Norddeutsches Dessert · seit Omas Zeiten

Rote Grütze, wie sie sein soll

Rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen und ein wenig Sago — langsam gekocht, kaum gesüßt und kalt serviert. Dazu klassisch Vanillesoße oder frische Sahne.

Zu den Sorten

Unsere Sorten

Klassisch

Johannisbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen, mit hausgemachter Vanillesoße.

Glas 250 g · 4,50 €

Mit Grießpudding

Zwei Schichten: cremiger Grieß unten, warme Grütze oben. Ein Kindheitsdessert.

Glas 300 g · 5,20 €

Familienschale

Für sechs bis acht Personen, mit einem Liter Vanillesoße oder Schlagsahne dazu.

1,5 kg · 21 €

Was hineinkommt

  • Rote und schwarze Johannisbeeren
  • Himbeeren aus dem Sommer
  • Sauerkirschen, entsteint
  • Ein Schuss Kirschsaft
  • Sago oder Speisestärke zum Binden
  • Wenig Zucker — die Beeren sollen schmecken

So bestellen Sie

Sorte und Menge aussuchen.

Wir kochen am Vortag frisch.

Abholung gekühlt im Glas.

Gläser zurückbringen, wir füllen neu.